谷崎潤一郎之「陰翳禮讚」美學,崇尚家居陰沉環境,此乃日本生活文化特點之一。今天要簡單直接理解這種生活質素,莫如是走進一間日本民間舊木屋平房。
可是現在很多香港人時常到日本,卻不單只沒入住過民間舊木屋平房,未體驗過榻榻米、使用乾廁的生活,甚至還沒參觀過。
要彌補遺憾,最佳途徑是到台北青田七六(青田街七巷六號),那間房子現已翻新改為餐廳,昔日那種陰沉氣氛當然不復見。但今天仍然有很多日本年輕遊客,看到日本傳媒介紹,便聯群結隊到訪,便可知道,就算在日本,民間舊木屋平房沒有幾間開放參觀,所以這家台北青田七六仍值得一遊。
日本舊木屋平房特色,就算內裡面積很小,也闢出廣闊室外空間,讓人在室內看到屋外庭園、樹木、石頭、水池和綠草,那是包含情趣的生活智慧和哲學。今天城市人要如此享受,難矣。
台北當年會建造日式平房民居,乃因為1928年「臺北帝國大學」成立,大學資助日本或留日教授,在附近同安街和青田街,建造日式木平房來居住。該些台大教授「日式宿舍」今天僅存兩間,皆由文創公司活化為餐廳。除了青田七六之外,還有一間在同安街,現改為野草居食屋。
民間木造平房,維修花費甚巨,所以今天近乎絕迹。青田七六建於1931年,佔地7,000多平方呎,除主屋外,還有頗大庭園和雜物房。如此民間木造平房,在日本也少見。
該日式民房建築風格混雜西洋式,乃為適應台灣多雨炎熱風土氣候,更顯特別。
青田街七巷六號這間平房,由來自北海道的足立仁教授(Adachi, Masashi)居住。他於1929年在台北任教授,研究土壤和生物,對台灣蔗糖業有貢獻。日本人投降離台後,該平房由當時成立的台灣大學改為教授宿舍,讓地質學家馬廷英(1899-1979)入住(從1945年開始)。到2007年,該屋完全空置。文創公司於2010年承租並復修,在2011年對外開放,其後改為餐廳。
青田七六適宜在日間前往參觀、飲食,因為在白天才欣賞到該日式房子細節。今天能在80多年老木平房內(坐在榻榻米上)進食,身心安寧,而消費低廉,實在難得,猜想在日本,也未必有機會。
青田七六常辦導賞團,教公眾欣賞木樓房和附近巷弄文化歷史,吸引有心人來吃套餐,照顧文化人消費能力。
為紀念馬教授,青田七六在庭園牆上展示本土化石、礦物、岩石標本,向民眾推廣台灣地質科學。
青田七六所在的青田街,乃台北傳統優美住宅區,寧靜高雅,很值得走一回,而不遠處便是台北最著名商住混雜生活區永康街,那裡每走幾步便一精采,要細心發掘。(完)
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